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珠海专业酒店餐饮业翻译服务

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       珠海翻译公司珠海菜谱翻译专门为各地餐厅、酒店等提供菜单翻译和菜谱审校两项翻译服务。多年来,珠海翻译公司菜谱翻译累计超过上百万条,积累了丰富的翻译经验,总结出了独到的菜谱翻译方法,翻译水准在同行中遥遥领先。由于汉语和英语的差异很大,我们在把中餐菜名由中文译成英文的时候,应该采用写实性命名法,尽量将菜肴的原料、烹制方法、菜肴的味型等翻译出来,以便让客人一目了然。

       菜谱一般分为素菜篇、肉食篇、家禽篇和水产篇4部分,所选菜品有传统名菜,有平常百姓餐桌上的常见菜,有各具风味的地方菜,更有最新流行的创新菜。每道菜讲述了用料、制作方法、特点,有的还说明了功效和注意事项。

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